Các món ăn vào ngày lễ Halloween

Kẹo táo

Một trong những phong tục đặc biệt của ngày Halloween là phát kẹo cho trẻ em. Vì vậy, người ta làm ra những chiếc kẹo táo óng ánh, đẹp mắt để thu hút trẻ nhỏ. Loại kẹo này được làm từ táo được phủ lên một lớp đường, siro bóng loáng, thêm socola hay đậu phộng.

Ngoài các món ăn truyền thống trong lễ Halloween ở trên, người ta còn chế biến khá nhiều món ăn khác với tên gọi vô cùng thú vị như bánh chanh ma quái, bánh pudding nghĩa địa, góa phụ đen…Tất cả các món ăn đều khá đặc biệt và góp phần tạo nên ngày lễ Halloween vui vẻ cho tất cả mọi người.

Món kẹo táo quen thuộc với nhiều trẻ em trong ngày Halloween

Bánh linh hồn

Bánh linh hồn là loại bánh truyền thống trong lễ Haloween, có nguồn gốc từ Anh. Bánh được làm như bánh quy có vị quế và trang trí nho khô thành hình chữ thập ở trên. Người ta cho rằng, mỗi chiếc bánh tượng trưng cho một linh hồn.
Mọi người thường tặng bánh để mong nhận được lời cầu nguyện cho người thân đã mất của họ. Để tạo nên sự đa dạng và tượng trưng cho ngày lễ ma quỷ, món ăn này cũng được trang trí với nhiều hình thù khác nhau như đầu lâu, nhện hay hình ma quỷ rùng rợn.

Boxty

Boxty là món bánh kếp khoai tây truyền thống của người dân Ireland. Công thức làm bánh này cũng rất đơn giản và dễ thực hiện. Chúng ta cần có khoai tây nghiền, bột mì, có thể thêm bơ, sữa, trứng và nêm gia vị.

Sau đó, chiên bánh cho hai mặt vàng đều, bánh có độ dày khoảng 0,5 – 1 cm và đường kính khoảng 7 – 8 cm tùy theo sở thích của mỗi người. Chúng ta có thể ăn bánh kèm với thịt xông khói hoặc mật ong / siro lá phong.

Colcannon

Colcannon là món ăn truyền thống của người dân Ireland. Món ăn này được tạo nên bằng cách trộn khoai tây nghiền với rau cải xoăn hoặc bắp cải và sữa tươi, thêm chút gia vị cho vừa miệng.

Bên cạnh đó cũng có một trò chơi thú vị gắn với món ăn này, người chế biến sẽ bí mật bỏ đồng xu hoặc chiếc “bùa” nhỏ bên trong món ăn. Nếu phát hiện ra một đồng xu thì người đó sẽ có nhiều may mắn trong thời gian tới. Còn tìm thấy lá “bùa” trong Colcanon thì lá bùa đó sẽ dự đoán số phận tương lai của người chơi.

Súp bí đỏ lồng đèn

Trong ngày Halloween không thể thiếu món ăn đặc biệt là súp bí đỏ nấu với thịt bò hoặc thịt cừu. Bí đỏ là loại quả đặc trưng cho lễ hội Halloween. Sau khi nấu súp xong, người ta sẽ đổ súp vào những quả bí đỏ đã khoét lõi để trang trí. Vào cuối tháng 10 – khi thời tiết bắt đầu chuyển lạnh, súp bí đỏ nghi ngút khói luôn là một sự lựa chọn tuyệt vời.

Món súp bí đỏ đặc trung của ngày Halloween

Barnbrack

Barnbrack cũng được biết đến là món ăn yêu thích của người dân Ireland. Thực chất đây là bánh bông lan có thêm nho khô. Cũng như Colcannon, bánh Barnbrack ẩn chứa những điều thú vị, trong đó chứa những lá bùa dự đoán tương lai. Người làm bánh có thể giấu trong đó hạt đậu, một mảnh vải, một đồng xu hoặc một chiếc nhẫn.

Nếu tìm thấy chiếc nhẫn thì rất có thể năm nay bạn sẽ kết hôn. Tìm thấy hạt đậu nghĩa là bạn sẽ không kết hôn. Tiền xu là biểu tượng cho sự may mắn về tiền bạc. Ngược lại, miếng vải tượng trưng cho sự khó khăn về tài chính. Dù sao thì đây cũng chỉ là trò chơi đem lại sự vui vẻ cho mọi người, chúng ta cũng không nên quá lo lắng nếu bốc phải thứ không như mong muốn của mình.

Hãy tận hưởng những món ăn độc đáo với người thân và gia đình nhân ngày Halloween nhé. Việc của bạn là hỏa sức sáng tạo, vui chơi nhà sạch cứ để JupViec lo.